Weingut Gmelin

Beschreibung

Während die Barriquefässer durch große Glastüren sogar von der Straße aus zu sehen sind, befindet sich der Weinkeller für die anderen Weine auf der Gebäuderückseite, komplett in den Hang gebaut, um auf natürliche Weise ein angenehm kühles Klima zu erzeugen. Nach nur wenigen Jahren als neugegründetes Weingut wird die Qualität der Weine nun durch modernste Verarbeitungs- und Kellereitechnik weiter verbessert.

Die Weine zeigen, wie das neue Wirtschaftsgebäude, eine klare Linie, das sind Geradeaus-Weine im besten Sinn. Hauptrebsorte ist der Spätburgunder mit einem Anteil von fast vierzig Prozent, dazu unterstreichen Weißburgunder und Grauburgunder die Burgunderdominanz auf 4ha Rebflächen. Aber auch unbekannte Sorten, wie der Johanniter gehören zum Sortenspiegel.
Das Holz findet sich auch im Ausbau der Weine wieder. Denn neben den Rotweinen, die im Kraichgauer Eichenholz lagern, sind es
auch die Weißweine, wie Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder, die Nico Gmelin mit Leidenschaft im Barrique ausbaut.

Getränke

Wein

Montag geschlossen
Dienstag geschlossen
Mittwoch geschlossen
Donnerstag geschlossen
Freitag 15:00 - 18:00
Samstag 10:00 - 14:00
Sonntag geschlossen

Karte

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